Brioche au chocolat et à la confiture

27 Avril 2013 , Rédigé par DELICES DE NAKHIL Publié dans #brioche, #pains et viennoiseries, #brioches

Voici une brioche découverte sur bonoise recette;

500g de farine
100g de sucre granulé
10g de sel
10g de sucre vanillé
10g de levure chimique
une cuillère à soupe de levure boulangère
50g de beurre fondu
1 oeuf
du lait tiède pour ramasser
un peu de confiture au choix

pour la déco:

du sucre glace
et le chocolat

dans un saladier mélangez tout les ingrédients et ramasser avec le lait tiède

la pate doit etre collante
laissez doubler de volume et dégazer
former de petites boule en mettant un peu de confiture à l intérieur( perso je l'ai fait avec une petite cuillère)

Faire des boules et disposer sur une plaque huilé,(voir photo plus bas);

Laisser doubler de volume;prechauffez le four avant d'enfourner à environ 170° .

Apres cuisson saupoudrez de sucre glace et décorer avec du chocolat.