Sablés à la cannelle

20 Mai 2013 , Rédigé par DELICES DE NAKHIL Publié dans #gateaux orientaux, #patisseries orientales, #sablés, #sablé à la cannelle, #biscuits

Bonjour,aujourd'hui je vous propose des sablés à la cannelle;j'aime beaucoup avec du café;ces deux parfums vont bien ensemble;d'ailleurs chez nous, parfois on plonge un bâton de cannelle dans le café!

voici la recette des ces sablés à la cannelle:

250g de beurre ramolli
125g de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
1 sachet de levure chimique
1c à café de cannelle ne poudre
1pincée de sel
de la farine pour ramasser

bien mélanger le beurre, le sucre, les jaunes d'oeufs et la pincée de sel,ajouter la cannelle,la levure et la farine petit à petit jusqu' à l' obtention d'une pate qui se ramasse;
laissez reposer un peu ensuite étalez la pâte sur un sac de congélation sur 3 mm d'épaisseur,puis découpez à l'aide d'un emporte piece;

Disposer vos sablés sur une plaque de cuisson puis enfournez dans un four préchauffé à 170°;

Après cuisson,passez vos biscuits dans du sucre glace;(moi j'ai mis du sucre glace dans un sac puis j'y ai mis les biscuits ensuite je les ai secoués;mais quelques un on perdu une pétale!)

bonne réalisation!

Partager cet article

Repost0

Sablés fondants au caramel

Sablé au citron en boule

Retour à l'accueil

Commenter cet article