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Mini buches à la noix de coco
Comment préparer les mini bûches à la noix de coco?
la pâte :
- 500gde farine
- 250g de beurre
- 1 c a c d’extrait de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c a soupe de sucre glace
- un oeuf et un jaune
-
1/2 verre de lait
pour la farce :
- 500g de noix de coco
- lait concenté sucrée
- chocolat blanc rapé environ une tablette
pour la pâte :
- dans une terrine melanger la farine et le beurre
- ajouter le sucre glace, la vanille, la levure, les oeufs, bien melanger puis ramasser avec du lait, laisser reposer
pour de la farce :
- mélanger la noix de coco avec le chocolat rapé puis ramasser avec le lait concentré
pour le glacage :
du chocolat fondu.
· etalez la pate sur une surface farinee legerement
· coupez un long rectangle
.faconnez un boudin de la farce
Poser le boudin de farce,rouler 2fois et coupez
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