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Les delices de Nakhil

Biscuits sans beurre

13 Avril 2013 , Rédigé par DELICES DE NAKHIL Publié dans #gateaux orientaux, #patisseries orientales, #biscuits, #biscuit sans beurre

  • Si comme moi vous voulez reduire votre consomation de beurre,ces biscuits sont pour vous;en plus ils sont simple à réaliser.

Voici la recette:

(verre de 150ml)

  • 1 verre d'huile
  • 1 verre de sucre glace
  • 1 levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 400g de farine(selon absorption)
  • du sucre granulé pour la déco

Mélanger tout les ingrédients,peu importe l'ordre,puis ajouter la farine jusqu'à obtention d'une pate qui se ramasse.

Sans tarder confectionnez vos biscuits avant que la pate commence à gonfler.

Faire des boules de la taille d'une noix,passer le dessus de chaque boule dans du sucre granulé;poser sur une plaque huilé puis tamponner chaque boule à l'aide d'un tampon de votre choix(voir photo).

(on peut obtenir le meme motif avec un bouchon de bouteille mais c'est un peu long)

Ou bien faire des boudins tres fin qu'on plie puis on les enlace (voir photo plus bas) ,les passer dans le sucre granulé puis on les pose sur une plaque huilé.

Enfourner à 170° dans un four préchauffé pendant environ 30 min.

Biscuits sans beurre
Biscuits sans beurre
Biscuits sans beurre

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Nybellune 18/08/2013 14:26

Merci pour cette recette, je viens de la faire et les biscuits sont très bons !

Les delices de Nakhil 18/08/2013 23:36

Je suis ravie qu'ils vous plaisent