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Les delices de Nakhil

Gateau renversé aux pommes caramelisées

9 Mai 2013 , Rédigé par DELICES DE NAKHIL Publié dans #gateaux, #gateau renversé aux pommes caramélisées, #gateau renversé, #gateaux et cakes

Voici la recette d'un gateau tres moelleux,tres leger mais surtout tres bon!

 

Ingredients:

  • 4 oeufs petits oeufs(ou 3 gros)

  • 1 verre de lait (150 ml)

  • 1verre de 150 ml de sucre

  • 130 ml d'huile

  • 3 levures chimiques

  • 2 verres de farine(selon besoin

  • le jus d' 1 citron

Pour les pommes caramélisées:

  • 2 pommes coupées en rondelles

  • 1 cuillere à soupe de sucre semoule

  • 1 cuillere à soupe de beurre

  • 1 cuillere à soupe d'eau

Faire fondre le beurre dans une poele,y faire revenir les pommes,ajouter le sucre puis l'eau faire carameliser;puis reserver

Battre les oeufs au mixeur ou au batteur électrique; ajouter le sucre battre ensemble pendant 30 secondes;

ajouter le lait et le citron l'huile,melanger et enfin ajouter la farine et la levure;melanger doucement.

beurrer un moule de 30cm de diametre,saupoudrez le fond avec une cuillère à soupe de sucre semoule, disposer les rondelles de pommes caramélisées versez le melange sur les pommes et enfourner a feu tres doux pendant environ 40 min;verifier la cuisson avec la pointe d'un couteau dans le gateau.

 

Gateau renversé aux pommes caramelisées

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